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HopLunch, l’excellence pour la livraison de repas en entreprise
Lancée à Strasbourg en 2018 et désormais labellisée Alsace Excellence, la plateforme HopLunch est aujourd’hui disponible aux quatre coins de la France.
Rencontre avec Matthieu Diebold, Créateur de HopLunch, qui nous explique leur engagement dans la démarche Alsace Excellence.
Comment présenter votre entreprise en quelques mots ?
« Chez HopLunch, nous proposons tous les midis une sélection de plats cuisinés avec amour par nos restaurateurs locaux, le tout livré gratuitement au bureau par notre équipe de livreurs en CDI. La recette parfaite pour une pause conviviale entre collègues ! Parce qu’un bon repas, c’est bien plus qu’une simple pause : c’est un moment de partage.
Créé à Strasbourg en 2018, nous sommes aujourd’hui présents dans 8 villes aux 4 coins de la France et avons pour ambition de nous implanter dans toutes les métropoles françaises d’ici 2027.
HopLunch en chiffres :
- Près de 3 000 plats livrés chaque jour
- +100 collaborateurs aux 4 coins de la France
- +100 restaurateurs partenaires
- +700 entreprises livrées chaque midi
- Près de 550 000 plats livrés en 2025
Après avoir régalé les quatre coins de la France, nous poursuivons notre mission : partager le goût du local en devenant LA référence nationale de la pause déjeuner écoresponsable en entreprise !
HopLunch c’est aussi :
- Une équipe de livreurs 100% salariée, en CDI
- Une startup éco-responsable : nous divisions par 10 l’empreinte carbone du déjeuner dans les entreprises que nous desservons (source : bilan carbone réalisé selon la méthodologie de l’Ademe)
- Une aventure humaine et culinaire, où chaque bouchée crée du lien ! »
Crédit photo : © Welcome to the jungle
Quels sont les produits et services que vous proposez ?
« Chez HopLunch nous proposons 2 activités complémentaire :
La livraison de repas en entreprise : Il s’agit de notre activité historique, que nous développons depuis 2018. C’est une activité essentiellement B2C : n’importe quel salarié situé dans nos zones de livraison peut commander son déjeuner, sans passer par la direction de son entreprise.
A l’origine, nous desservions uniquement les zones d’activités économiques (ZAE), c’est-à-dire les zones éloignées des centres-villes, la plupart du temps dépourvues de solution de restauration. Grande nouveauté de la rentrée, notre service est désormais disponible dans le centre-ville de Strasbourg (quartiers Gare, Halles, Contades, Orangerie, Quartier des Quinze, Esplanade, Petite France, Grande-Île, Krutenau), toujours sans frais de livraison ni minimum de commande.
Comment ça marche ?
- Le client commande son repas (entrée, plat, dessert, boissons) parmi un large choix de cuisine sur notre site internet, et ce, avant 10h30. Le paiement est possible par carte bancaire, carte titre restaurant et ticket restaurant papier.
- Chaque matin, notre équipe de livraison récupère les plats chez nos restaurateurs partenaires.
- Les commandes sont livrées entre 11h et 12h30, en véhicule électrique, grâce à une logistique optimisée.
Crédit photo : © Welcome to the jungle
Le frigo connecté : Portés par l’envie de rendre le « bien manger » accessible à tous, nous avons lancé nos frigos connectés en 2024. Le but ? Desservir les entreprises éloignées des centres villes !
Le frigo connecté est une unité de vente autonome qui permet de proposer des entrées, plats, desserts et boissons aux collaborateurs d’entreprises. Nos frigos connectés offrent une solution fraîche, variée, gourmande, locale et accessible à tout moment de la journée.
Disponibles 24h/24 et 7j/7, les frigos connectés HopLunch s’adaptent aux nouveaux modes de travail, notamment aux horaires décalés et au télétravail. Plus besoin de prévoir son repas à l’avance : un simple badge sans contact suffit à déverrouiller la porte et accéder à une sélection de plats élaborés par des traiteurs et restaurants indépendants. En quelques secondes, chacun peut profiter d’un repas frais, équilibré et savoureux, sans contrainte de livraison ni de préparation.
Les frigos sont made In France et assemblés en Alsace, les plats sont préparés par des partenaires locaux, et la logistique repose sur une flotte 100 % électrique et des livreurs en CDI. En intégrant une gestion optimisée des stocks et des contenants en verre réutilisables, nous accompagnons les entreprises dans leurs objectifs RSE. Cette approche permet de limiter le gaspillage alimentaire et de proposer aux salariés une offre variée, incluant des plats végétariens, halal ou diététiques qui répondent aux attentes de chacun. »
Crédit photo : © HopLunch
Pourquoi vous êtes-vous lancés dans la démarche Alsace Excellence ?
« Notre équipe est basée à Oberhausbergen et s’appuie sur un écosystème régional engagé : Réseau Entreprendre Alsace, Région Grand Est, investisseurs et partenaires locaux.
Le label Alsace Excellence s’est imposé naturellement : il reflète nos valeurs, notre rigueur au quotidien et notre ancrage dans l’économie du territoire. Ce label acte notre contribution à une alimentation plus responsable, portée par des circuits courts et des collaborations locales. »
Quels bénéfices tirez-vous de la démarche ?
« Le label met en lumière ce que nous construisons depuis plus de 7 ans : une exigence opérationnelle au service de nos clients et partenaires, une contribution à l’économie circulaire, de la valeur ajoutée créée en local, ainsi qu’un engagement environnemental et sociétal tangible.
Concrètement, Alsace Excellence crédibilise nos engagements, renforce notre visibilité auprès de l’écosystème régional, facilite les coopérations avec des acteurs partageant les mêmes valeurs et fédère nos équipes autour d’une dynamique de progrès continu. »
Comment avez-vous vécu l'audit ?
« L’audit nous a apporté un regard extérieur structurant sur nos pratiques : il a confirmé des points forts et fait émerger des pistes d’amélioration prioritaires. Nous en sortons avec une feuille de route claire pour aller encore plus loin dans notre performance, notre impact et notre exemplarité ».
Pour en savoir plus :
Crédit photo : © Welcome to the jungle
