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Burgard lance un nouveau concept de brasserie

Des produits frais et locaux, des burgers en forme de bretzels... Direction la nouvelle Brasserie Burgard !

Ce lieu, conçu pour être à la fois chaleureux et convivial, propose une cuisine en continu de 8h à 20h, à consommer sur place ou à emporter.

Trois ateliers à y découvrir

La brasserie se compose de trois ateliers :

  • Un pour les salades, dans lequel vous trouverez des recettes généreuses avec des ingrédients de qualité, et très souvent locaux.
  • Un autre pour les burgers. En tant qu’amoureux éternel du bretzel, les équipes de Burgard ont développé des pains en forme et en pâte à bretzel ! A la clé : de délicieux burgers personnalisables, avec au choix le type de pain et la possibilité de remplacer la viande par une galette de légumes. En accompagnement, une salade de coleslaw faite maison ou des frites fraîches cultivées et découpées en Alsace.
  • Un plat du jour concocté par le chef est aussi à la carte.

Encore une petite place pour le sucré ?

C’est à l’atelier des gourmands que vous pouvez vous faire plaisir avec une gaufre, une glace ou un fromage blanc à garnir selon vos envies. Des formules petit-déjeuner et pause de l’après-midi sont également proposées.

Vous l’aurez compris, à la brasserie Burgard, il est désormais possible de se faire plaisir tout au long de la journée !

Burgard et la démarche Alsace Excellence

Pourquoi vous êtes-vous lancés dans la démarche Alsace Excellence ?

« Les consommateurs sont aujourd’hui sensibles à leur alimentation, à leur santé, à l’environnement ainsi qu’à l’économie de leur région. Les différentes crises alimentaires, économiques et écologiques ont rendu les consommateurs méfiants. Ils ont aujourd’hui plus que jamais besoin d’être rassurés sur la qualité et l’origine des produits.

Burgard s’engage au quotidien pour la qualité, l’emploi et l’environnement. Nous sommes fiers de partager ces valeurs avec d’autres entreprises de la région grâce au label Alsace Excellence. Cette démarche permet de les communiquer auprès de nos clients, partenaires et salariés sur nos engagements. »

L'adresse : Dans la galerie du Centre Commercial Leclerc - 4 Rue du Fort - 67118 Geispolsheim.

DR Burgard

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