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Anne-Catherine Wagner, la passion du chocolat et de l’excellence
Primée lors des Trophées des Entreprises d’Alsace 2026, Anne‑Catherine Wagner, présidente de la Chocolaterie Abtey, revient sur son parcours et son engagement en faveur du territoire.
Mettre en avant celles et ceux qui entreprennent, innovent, créent de l’emploi et s’engagent en faveur de l’environnement : c’est l’ambition portée par l’édition 2026 des Trophées des Entreprises d’Alsace, orchestrée par Les Dernières Nouvelles d’Alsace, L’Alsace et Ebra Events.
Cette année, le Trophée de la Cheffe d’Entreprise de l’Année a distingué Anne‑Catherine WAGNER, Présidente de la Chocolaterie Abtey.
Nous sommes allés à sa rencontre pour découvrir les clés de sa réussite et son engagement en faveur du label Alsace Excellence.
Crédit photo : © Patrick Boehler
Vous venez d’être élue Cheffe d’Entreprise de l’Année. Qu’avez-vous ressenti en recevant ce titre et que représente-t-il pour vous et votre entreprise ?
« C’est une très belle fierté, pour moi bien sûr, mais surtout pour l’ensemble de mes équipes. Aujourd’hui, je suis la cheffe d’entreprise que mes collaborateurs me permettent d’être. Je ressens beaucoup de fierté par rapport à ce que nous avons réussi à construire ensemble, quelque chose de différent, qui nous ressemble, et qui nous porte collectivement. »
Cette distinction vient récompenser votre engagement et vos pratiques managériales. Pour vous, quels sont les ingrédients nécessaires aujourd'hui pour un management efficace, qui veille au bien-être de ses salariés ?
« Pour moi, un management efficace repose sur l’écoute, la confiance et le sens. Je suis très attachée à donner du sens à toutes nos actions, pour que chacun comprenne où l’on va et pourquoi. J’essaie aussi d’incarner une posture positive, quoi qu’il arrive, et de diffuser cette énergie auprès de mes équipes. Et puis, c’est important pour moi de mettre aussi de la joie dans ce que nous faisons au quotidien. »
L'entreprise Abtey a rejoint le label Alsace Excellence en 2021. Qu'est-ce qui vous a motivé à vous engager dans la démarche, et quels bénéfices concrets avez-vous observés depuis votre labellisation ?
« Nous avons rejoint le label Alsace Excellence avec une double volonté : nous challenger et aussi contribuer à cette dynamique collective sur notre territoire. C’est une démarche exigeante, qui nous pousse à progresser et à structurer nos pratiques. Elle nous a permis de prendre du recul, de renforcer la cohérence de nos actions et de continuer à avancer avec exigence. Nous avons également fait de belles rencontres professionnelles à travers ce réseau. Nous ressentons des valeurs communes entre les différentes entreprises qui le compose. »
Quelle initiative, en lien avec les critères du label, avez-vous mis en place et dont vous êtes particulièrement fière ?
« Je suis particulièrement fière de la communication que j’ai mise en place auprès de mes collaborateurs. Chaque vendredi, je réalise une vidéo dans laquelle je partage de manière simple et ludique tout ce qui se passe dans l’entreprise. C’est un moment important qui permet de donner du sens, de créer du lien et d’embarquer tout le monde dans notre dynamique. Nous avons d’ailleurs reçu un trophée Alsace Excellence, en 2023, pour cette initiative. »
Selon vous, qu’apporte la démarche Alsace Excellence au tissu économique alsacien ?
« La démarche crée une véritable dynamique entre entreprises engagées. Elle valorise des pratiques responsables et contribue à faire rayonner le tissu économique alsacien. C’est aussi un très beau levier pour renforcer l’attractivité de notre territoire. »
Quels conseils donneriez-vous à une entreprise pour lui faire rejoindre la démarche ?
« Je dirais d’y aller avec sincérité. Ce n’est pas seulement une démarche de communication, mais surtout une démarche de fond. Il faut être prêt à se remettre en question, à progresser et à s’inscrire dans la durée. »
Quels projets ou ambitions souhaitez-vous mener dans les prochaines années pour poursuivre votre dynamique d’excellence ?
« Continuer à avancer avec sincérité et authenticité. Poursuivre notre développement avec plaisir, passion… et gourmandise. Et surtout continuer à faire évoluer l’entreprise en restant fidèles à ce qui fait notre ADN. »
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